对像我们这样的单身上班族来说，吃不吃早餐，吃什么，怎么吃，确实是个问题。首先是吃不吃，很简单，当然要吃，所有的研究都表明早餐是很重要的。所以现在的问题是吃什么，怎么吃。
从记事开始到小学毕业，早饭都是在家里吃，在我们那农村，早中晚三餐没有什么区别的，早饭和午饭一般都是大米饭，只有晚饭有时候煮面吃，我那时不喜欢吃面，所以晚上吃米饭我也很高兴，不过老爸喜欢吃面，一个人可以吃好几碗，当然菜和大米都是自家种的，因为要干农活，不吃饱饭哪来气力？！现在看到我们农民工兄弟在工地上大碗吃饭，深有感触。
初中开始住校，学校食堂只管蒸米饭，蒸米饭的容器跟法海手上拿的那个钵差不多样子。菜是自己从家带的，一日三餐也都是吃大米饭，而且量都是一样多。
高中也是住校，从高中开始，真正有早餐这个概念了。武汉把吃早餐叫过早，早上见面，不是问“你吃了吗”，而是问“过早了吗”。武汉的早点很丰富，这里不详细展开，以后再扯。
大学亦如是，只是经常不过早，清晨时光睡觉是多么美好啊。
工作来到上海，早上没有那么多选择了，除了馒头包子之类的，还有鸡蛋饼和东北千层饼。鸡蛋饼的做法嘛，就是煤炉子上搭个圆墩子，烫张饼，捣个鸡蛋，放上一张油炸好的煎饼卷起来就好了。现在吃的最多的是小区门口的千层饼，几乎每个工作日都吃，顺路，且就此一家早点铺子，那个老板娘也认识我了，早上给她两块五，她会称一块五的千层饼外加一块钱一杯的豆浆给我，都不用我开口说话的。
有时实在吃腻了，也会去超市买点面包酸奶搁冰箱，早上对付一下，换换口味也不错。
哦，忘了，上面说了吃什么，至于怎么吃就简单了。以前基本上是坐着吃，工作后基本上是边走边吃。
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